Ob als Saft oder Smoothie – dieses farbenfrohe Rezept ist nicht nur unsagbar lecker, sondern auch ein echter Booster für euer Immunsystem!
Wir haben nur einen Körper, richtig? Und wir haben nur ein Leben. Keine zweite Chance. Kein Neuanfang. Naheliegend, dass wir uns gesund ernähren und auf uns Acht geben sollten. Doch gesunde Ernährung ist noch lange nicht gleich gesunde Ernährung! Jeder Körper hat einen anderen Bedarf, andere Voraussetzungen, andere Toleranzschwellen und andere Gegner, gegen die er täglich ankommen muss.
Die letzten fünf Jahre verbrachte ich zum großen Teil damit, mir den Kopf darüber zu zerbrechen, was jetzt anders ist. Bei mir, meine ich. Früher war ich fit und habe regelmäßig und intensiv Sport gemacht. Mir ging es gut. Nach meiner letzten Schwangerschaft änderte sich dieser Umstand schlagartig. Egal, wie oft ich es versuchte, ich wurde jedes Mal krank, wenn ich Sport machte. Nicht nur das, ich habe auch jedes Mal zugenommen. Richtig viel zugenommen. Statt Muskeln Fett angereichert. Durch Sport. Irgendwann stand ich kurz davor, aufzugeben. Den Kampf gegen meine Reaktion auf Sport (oder jegliche körperliche Anstrengung) würde ich nicht gewinnen können.
Was folgte, waren ein paar Gespräche mit Fitness Studios, Personal Trainern und einem Arzt. Nach ungläubigem Staunen waren wir uns alle einig, dass da etwas nicht stimmt. Was genau nicht stimmt, weiß ich bis heute nicht, weil ich letzten Endes keine weiteren Untersuchungen machen ließ. Was ich aber in der Zwischenzeit herausfand, war, dass das ganze Theater durch ein schwaches Immunsystem möglich wird. Das nämlich sorgt dafür, dass der Körper bei jeglicher Anstrengung Alarm schlägt und vermehrt Stresshormone ausschüttet, die fleißig Fett anlagern. Bingo! Da hilft auch einfach “gesund ernähren” nichts, da müssen extras her! Uncool! Aber immerhin ein Anhaltspunkt. Eine Marke, an der ich ansetzen kann.
Frische Smoothies und Säfte für das Immunsystem
Nun bin ich dabei, Schritt für Schritt mein Immunsystem zu stärken, damit ich vielleicht irgendwann wieder in der Lage bin, Sport zu machen, der aus mehr besteht als 20 Stufen täglich zwei Mal gemütlich hoch und runter zu kriechen. Dann verbringe ich auch nicht mehr die Hälfte meines Lebens mit irgendwelchen fiesen Viren im Krankenbett. Zwei Fliegen und so…
Was dabei hilft, wenn man keine chemischen Präparate zu sich nehmen möchte, ist viel frisches Obst und Gemüse und bestimmte Knollen. Das ist toll, denn genau diese kann ich in konzentrierter Form zu mir nehmen, ohne ununterbrochen essen zu müssen. Smoothies und Säfte machen es möglich! Richtige Vitaminbomben sind das und obendrein noch ultralecker! Und wenn man sie geschickt kombiniert, helfen sie auch beim Wiederaufbau des Immunsystems fleißig mit.
Einer meiner Lieblings-Smoothies vereint all das in einem Glas:
- Mit leckeren Kiwis voller Vitamin C und E schützt er den Körper vor Infektionen.
- Mit tropischer Ananas voller Mineralstoffe wie Calcium, Kalium, Magnesium, Mangan, Phosphor, Eisen, Jod und Zink hilft er unserem Körper, fit zu bleiben.
- Die Himbeeren stärken den Körper mit ihrer entzündungshemmenden, antibakteriellen und entgiftenden Eigenschaft. (alternativ: Granatapfelkern)
- Die Limette versorgt den Körper zusätzlich mit reichlich Vitamin C.
- Ingwer regt die Durchblutung an und wirkt ebenfalls antibakteriell und entzündungshemmend.
Dieser Smoothie ist die geballte Ladung Immun-Booster! Und er sieht auch noch richtig gut aus. Ich sag’s euch, da kommt beim Anblick dieses leckeren Göttergetränks schon Urlaubsfeeling auf! Ich kann euch den einfach nicht vorenthalten! Und wer keine Smoothies mag, der kann ihn statt im Mixer auch im Entsafter* zubereiten und als Saft trinken.
Ihr braucht:
für 3 Gläser
- 6 Kiwi
- 1/2 kleine Ananas
- 250g Himbeeren
- 2 dünne Scheiben Ingwer (wer Ingwer mag, kann auch mehr nehmen)
- Saft von 1/4 Limette
Tropischer Smoothie – so geht’s:
- Kiwi und Ananas schälen und vom Strunk befreien.
- 1/2 Ananas grob würfeln.
- Kiwi und Ananas zusammen mit zwei dünnen Scheiben Ingwer und dem Limettensaft in einen Mixer geben und frein pürieren. Wer lieber einen Saft zubereiten möchte, gibt alles zusammen in einen Entsafter.
- Das Fruchtpürree in Gläser verteilen.
- Himbeeren im Mixer pürieren und auf das grüne Fruchtpürree geben.
Und fertig ist der leckere Immunbooster-Smoothie! Wer ein wenig Abwechslung braucht, kann auch den KiBa-Smoothie oder den Kaki-Smoothies probieren. Mindestens genau so lecker! Für die weniger Süßen bietet sich auch Gemüsesaft an. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Avocado-Sellerie-Saft?
Wie ist es mit euch? Trinkt ihr auch so gerne Smoothies wie ich? Oder seid ihr eher für frische Säfte? Egal welche Variante ihr mögt, lasst sie euch schmecken…
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Verrücktes Huhn und Weiterdenker · würde am liebsten an einem äquatorial gelegenen Strand leben · oder in einem Baumarkt · Schoko-Junkie · unerschütterliche Verfechterin von “Einfach & Gut”
Liebe Filiz,
Smoothies gehen bei mir immer, aber ich mag auch ganz gerne frische Säfte. Nur leider habe ich nur eine Orangenpresse daheim und keinen Entsafter für z.B. Äpfel, Möhren und Co. Irgendwann wird mal noch so einer angeschafft. Bis dahin muss ich eben mit Orangensaft und leckeren Smoothies auskommen. :-) Dein Rezept klingt übrigens auch sehr lecker.
Liebe Grüße,
Maria
Hallo maria :)
Frische Säfte mag ich auch sehr gern, einen Entsafter werde ich mir auch mal zulegen :D
Dankeschön!
Liebe Grüße,
Filiz
Sauer macht lustig! Himbeeren mag ich sowieso echt gerne; schade, dass die immer so teuer sind. Aber dafür sind die eben einfach zart und lecker :)
LG Biene
Oh ja, ich könnte den ganzen Tag Himbeeren essen, wenn die nur nicht so teuer wären! Aber der Preis lohnt sich ;)
Liebe Grüße,
Filiz
Die Kombi finde ich echt Klasse! Einen Entsafter habe ich bisher nicht, aber so ein Saft wäre mir lieber als ein Smoothie. Also eine Überlegung wert.
LG Andrea
Danke dir!
Nicht nur, dass das Getränk optisch was hermacht – es vereint auch noch alles, was ich eh mega gerne esse/trinke und wird deswegen definitiv getestet!
XX aus Nürnberg
Jecky
Want Get Repeat
Viel Spaß dir beim Testen!
Liebe Grüße,
Filiz
Liebe Filiz,
dein Smoothie sieht super lecker aus, dazu ist er auch noch echt gesund. Das gefällt mir besonders gut ;-) Ich werde mir echt überlegen gleich einkaufen zu gehen und den nachzumachen. Danke für das tolle Rezept :-)
Liebe Grüße,
Sabine
Dankeschön :) Ich hoffe, es hat geschmeckt!
Liebe Grüße,
Filiz
Ein Entsafter steht schon so lange auf meiner Wunschliste. Ich liebe Karottensaft mit Orange gemischt und generell frische Säfte. Deine Variante sieht auch so mega lecker aus ♥ Erinnert mich an das Kaktuseis von früher, das ich immer im Schwimmbad gegessen habe :)
Lieben Gruß,
Jenny
Frische Säfte sind vor allem viel besser als gekauften :) Danke dir, und noch ein schönes Wochenende!
Liebe Grüße,
Filiz
Hi Filiz, sehr lecker dein Rezept. Stimmt die Natur bietet wirklich wie das Sprichwort schon sagt: “Gegen alles ist ein Kraut gewachsen” unendliche Möglichkeiten seinen Körper zu stärken und auch wieder zu heilen. Du erwähnst auch den Acovado Selleriesaft… Sellerie ist eher unbekannt bei vielen, hat aber echt viel Power. Ich bevorzuge eher den Apfel Selleriesaft. Da ich auch Blogge empfehle ich mal meinen Artikel zum Selleriesaft, welcher sogar der meistgelesene ist auf meiner Seite. http://naturkoch.de/warum-selleriesaft-so-gesund-ist/
Weiter so mit deinem tollen Blog, verfolge ihn schon ein Weilchen.
lg
Christian
Ja, Sellerie ist wirklich ein wertvolles Gemüse :)
Danke dir!
Liebe Grüße,
Filiz
Hallo Filiz, smoothies sind eine absolute Wohltat für die Gesundheit. Am besten sind sie, wenn sie frisch zubereitet wurden. Die gekauften Smoothies können da meist nicht wirklich mithalten. Hatte eine etwas ähnlich “Leidens”-Geschichte wie du und bin so vor knapp 10 Jahren zu den Smoothies gekommen.
Tolles Rezept übrignes, schmeckt sicher nicht nur gut sondern ist auch eine Wohltat fürs Auge ;-).
LG Sabine
Hallo Sabine,
ja, das stimmt wohl. Selbstgemachte sind mir auch immer lieber als die Gekauften, die schmecken einfach frischer! :)
Liebe Grüße,
Filiz