Silvester-Rezept: Fingerfood & Curry-Dip für’s Party-Buffet

Silvester-Rezept: Fingerfood & Curry-Dip für's Party-Buffet | Filizity.com | Food-Blog aus dem Rheinland #silvester #partyfood #party #fingerfood #nye

Ran an’s Buffet! Einfaches Rezept für gesundes Fingerfood mit Curry-Dip kann die Party beginnen! Perfekt für Geburtstage, Silvester, Hochzeitsfeiern & Co.

 

In ein paar Stunden werden wir dieses Jahr für immer verabschieden und 2017 willkommen heißen. Und was darf an solchen Tagen fehlen, an dem viele Menschen zusammen kommen? Richtig: Ein Buffet! Gute Laune, lebhafte Gespräche, viel Musik und buntes Party-Food.

Das Beste an Buffets ist, dass durch die große Auswahl meist für jeden etwas dabei ist. Der Knackpunkt wiederum, dass sehr viel vorbereitet werden muss. Am besten ist es daher, die Leckereien unter den Feiernden aufzuteilen, sodass jeder sich um einen nur kleinen Teil kümmern muss. Und auf Rezepte zurück zu greifen, die sich schnell und einfach in großen Mengen zubereiten lassen. So wird die Party stressfrei und alle glücklich :)

 

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Gesundes Fingerfood & Curry-Dip für Silvester

Und genau so ein Rezept habe ich heute für dich. Perfekt für deine Silvesterparty (oder Geburtstags-Party oder jeden anderen Anlass, bei dem ein Fingerfood auf dem Menü steht)! Egal, ob süß oder herzhaft, Fingerfood ist einfach auf jeder Party ein Muss. Schnell und einfach zubereitet, sättigend und praktisch. Und mit dem heutigen Rezept auch unheimlich lecker. Ich meine so richtig lecker. So “Kann-ich-bitte-noch-eins-davon-haben?-Oder-zwei?-Oder-drei?-Ach-gib-einfach-das-Tablett-rüber!”-lecker. Und gesund noch obendrein! Also wenn das nichts ist, dann weiß ich auch nicht!

Damit du sie auch heute noch so kurz vor Schluss zubereiten kannst, sind auch keine exotischen Zutaten drin. Bodenständig und gut. Und verdammt vielseitig! (Wird immer besser hier, merkste?) Du kannst die Frischkäse-Creme als Dip verwenden, wie hier auf frisches Gemüse geben oder als Brot-Aufstrich einsetzen. Ich will ja nicht behaupten, dieses Topping wäre der Chuck Norris unter den Topping, aber…

Langer Rede kurzer Sinn: Hier kommt das Wahnsinns-Rezept! Hab viel Spaß beim Feiern und Mampfen und komm gut in 2017! Wir sehen uns im neuen Jahr wieder…

 

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Silvester-Rezept Fingerfood & Curry-Dip  – Zutaten:

  • 250g Frischkäse
  • 1 TL Curry
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • Salz, Pfeffer
  • Schnittlauch

außerdem:

  • Mini-Gurken, Cherry-Tomaten und/oder anderes frisches Gemüse

 

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Gesundes Fingerfood & Frischkäse-Curry-Dip  – Zubereitung:

  • Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
  • Frischkäse mit Curry und Paprika mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Minigurken in dicke Scheiben schneiden, von den Tomaten am “spitzen” Ende ein Stückchen abschneiden.
  • Das Frischkäse-Topping in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben und mit leichter Drehbewegung auf das Gemüse spritzen.
  • Mit den Schnittlauch-Röllchen bestreuen.

TIPP: Die Frischkäse-Creme schmeckt auch mit Baguette hervorragend!

TIPP: Brauchst du weitere Fingerfood-Rezepte für deine Party, die auch noch optisch ein Highlight sind? Dann schau dir unbedingt das Winbeutel-Schicht-Dessert mit roter Grütze und mein Gewinner-Rezept für die Mini-Quiches mit Frischkäse an!

 

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14 Idee über “Silvester-Rezept: Fingerfood & Curry-Dip für’s Party-Buffet

  1. Lena sagt:

    Das sieht ja irgendwie niedlich aus. Viel besser, als eine langweilige Schale mit Tomätchen. :)
    Eine tolle Idee für Silvester! Wird bestimmt bei der nächsten Feier mal ausprobiert.

    Liebe Grüße

    • Filiz sagt:

      Ja oder? Einfach nur Tomaten kann jeder! Und die Curry-Creme ist wirklich himmlisch! Kann ich nur empfehlen…

      Liebe Grüße,
      Filiz

  2. Yuliya sagt:

    Hmmm eine wirklich tolle Idee! Sieht nicht nur super süß aus, sondern ist auch noch schnell zubereitet :-) das wird es bei mir auf jeden Fall heute zu Silvester geben :)
    Guten Rutsch und liebe Grüße
    Yuliya

  3. Stephi sagt:

    Ich finde das sieht super lecker aus und ich würde hier auf jeden Fall zugreifen ? Ich mag es richtig gerne wenn man an Buffets auch mal etwas leichtes, gesundes findet, das man mit gutem Gewissen essen kann ?

    Ich wünsche dir noch einen guten Rutsch und alles liebe für 2017!
    Stephi von http://stephisstories.de

    • Filiz sagt:

      Dann bist du mit diesen Häppchen wirklich gut beraten, liebe Stephi :) Überigens auch zum Frühstück der Waaaaahnsinn!

      Liebe Grüße,
      Filiz

  4. Mimis Foodblog sagt:

    Eine leckere und hübsche Idee!

    Ich wünsche dir für dein neues Blogjahr-2017 alles Liebe und Gute und bin schon auf viele kreative und schöne Beiträge gespannt.

    Liebe Grüße, Mimi

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