Ihr liebt Süßes und Körniges? Dann habe ich heute genau das Richtige für euch.
*Müsliriegel*
Sie sind schnell gemacht und schmecken auch noch sehr gut.
Für den kleinen Hunger zwischendurch sind sie natürlich auch super geeignet, oder wenn man mag, auch für unterwegs ;)
Alles was ihr dafür benötigt ist Folgendes:
- 100 g Kürbiskerne
- 100 g Haselnüsse, klein gehackt
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 300 g Haferflocken, kernige
- 200 g Rosinen
- 150 g Backpflaumen, klein geschnitten
- 4 Äpfel, säuerlich, mit Schale, entkernt, grob geraspelt
- 300 g Weizenmehl
- 500 ml Wasser
- 9 EL Öl
- 1 TL Salz
- 5 EL Honig
- 4 TL Zimt
Zubereitung:
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Alle Zutaten zusammen mischen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen und für ca. 40 Minuten backen.
Direkt nach dem Backen die Müsliriegel in der gewünschten Größe schneiden und auskühlen lassen.
Viel Spaß beim Nachbacken.
Das Backen ist für mich ein wunderbarer Ausgleich, mit dem man nicht nur seinen Liebsten, sondern auch sich selbst mal eine Freude machen kann.
Es ist immer wieder schön, was man aus so einfachen Zutaten wie Mehl, Eier, Zucker und Butter zaubern kann.
Die schauen super aus! Ich hab auch erst letzte Woche zum ersten Mal selbst Müsliriegel gemacht, die waren total lecker, aber von der Konsistenz her haben sie sich nicht so schön schneiden bzw. formen lassen, wie deine.
GLG, Tina
Pingback: Erdmandel-Quinoa-Riegel | A Little Fashion – Das Lifestyle Blogazin | Influencer | DIY, Fashion, Food, Beauty, Living & Lifestyle