Rezept: prickelnde Aprikosenbowle

Rezept: prickelnde Aprikosenbowle

Ein beliebtes und vor allem sehr vielseitiges Getränk, das nicht nur auf Feiern gut ankommt: Bowle.

Gerade im Sommer gibt es so viele Obstsorten, dass seiner Fantasie einfach freien Lauf lassen und verschiedenste Kombinationen ausprobieren kann. Und das haben wir letztes Wochenende auch getan. Mit jeder Menge leckeren Aprikosen und frischem Thymian. Heraus kam ein leichtes spritziges Getränkt, das nicht nur mit seiner wunderschönen Farbe punktet. Probiert haben wir die alkoholfreie Variante. Wer möchte, kann aber den Traubensaft einfach durch Rosé-Wein ersetzen ;)

Ihr braucht:

Rezept: prickelnde Aprikosenbowle

  • 250g (ohne die Kerne!) Aprikosen
  • 250ml roten Traubensaft
  • 750ml Mineralwasser
  • etwas Zuckersirup zum Süßen (Ihr könnt aber auch etwas Honig oder einfach nur 1EL Zucker nehmen, den ihr in etwas warmen Wasser auflöst)
  • 2 Zweige Zitronenmelisse
  • 2 Zweige Thymian

 

Und so bereitet ihr die prickelnde Aprikosenschorle zu:

  • Aprikosen waschen, entkernen und in je 12 Scheiben (Spalten) schneiden.
  • Aprikosen mit den Kräutern, dem Zuckersirup und dem Traubensaft zusammen in eine Schüssel geben, etwas verrühren und mit Frischhaltefolie abgedeckt für mind. 3 Std. in den Kühlschrank stellen.
  • Vor dem Servieren mit dem Mineralwasser auffüllen.

Rezept: prickelnde Aprikosenbowle

Rezept: prickelnde Aprikosenbowle

Rezept: prickelnde Aprikosenbowle

Rezept: prickelnde Aprikosenbowle

Euch ein erfrischendes Wochenende…

Eure

Filiz   &   Tanja

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